Le kéfir de fruits hibiscus et feuilles de cassis, c’est un kéfir aromatique et ample qui s’exprime sur des arômes de fruits rouges comme le cassis, la fraise ou la groseille. L’effervescence est vive et tonique.
C’est quoi exactement le kéfir de fruits ?
Le kéfir de fruits se prépare à l’aide de petits grains, aussi appelés tibicos, fermentant dans de l’eau et se nourrissant des sucres dans lesquels ils macèrent afin de créer une légère pétillance et une subtile acidité. Réputé pour ses vertus « probiotiques », le kéfir de fruits est en quelque sorte une « super-boisson ». C’est une bonne source de vitamines et minéraux, favorisant le bien-être intestinal et renforçant le système immunitaire.
Quand proposer le kéfir de fruits à mes clients ?
Le kéfir de fruits joint l’utile à l’agréable : à l’apéro, pour accompagner vos plats comme un vin, ou à n’importe quelle heure à l’occasion d’une petite soif. Il est aussi idéal pour un brunch ou tout simplement pour se rafraichir en jour
